Cevizli
Cevizli Baklava
Walnut BaklavaTaze ceviz içi, ölçülü şerbet
195 TL/ 1 kg
Yirmi Yıldır Kayseri'de
Altının Rengi,Fıstığın Tadı
Usta elinden kat kat açılan yufka, çifte kavrulmuş Antep fıstığı ve ölçülü şerbet. Ne ağır ne hafif, sadece tek kusursuz ısırık.
Günlük Taze
Sabah üretim, sıcacık adrese
Antep Fıstığı
Çifte kavrulmuş, boz iç
5 km Çapında Teslim
Şube çevresine, taze taze
Menü
01
Ne Arzu Edersiniz?
Kategoriyi seçin, tezgâhtan sofranıza tek tıkla. Sipariş WhatsApp'tan onaylanır.
Öne Çıkanlar
02
Tezgâhtan Sofranıza
Her çeşit, her sabah açılan yufkadan. Sunum için değil, ilk ısırık için tasarlandı.
Sarma
Fıstıklı Sarma Baklava
Pistachio Roll Baklavaİnce yufka, yoğun Antep fıstığı sarma
550 TL/ 1 kg
Fıstıklı
Fıstıklı Baklava
Pistachio Baklavaİnce yufka, çifte kavrulmuş Antep fıstığı
295 TL/ 1 kg
Özel
Özel Baklavamız
House Special BaklavaUstanın imza reçetesi
500 TL/ 1 kg
Baklava
Havuç Dilimi Baklava
Carrot-Slice BaklavaÜçgen dilim, bol fıstık taçlı
380 TL/ 1 kg
Baklava
Antep Fıstıklı Muska Baklava
Pistachio Muska BaklavaÜçgen katlı, fıstık dolgulu
500 TL/ 1 kg
Baklava
Midye Baklava
Mussel BaklavaMidye biçimli, fıstık dolgulu
500 TL/ 1 kg
Kadayıf
Basma Kadayıf
Kadayifİnce tel, fıstık içi, kıtır
300 TL/ 1 kg
Dört Adımda
Bir Dilimin Yolculuğu
01
El Açması Yufka
Hamur, oklava ile kâğıt inceliğinde kat kat açılır. Makine değil, usta eli açar.
02
Saf Tereyağı
Her kat, Şanlıurfa sadeyağı ile tek tek yağlanır. Gizli lezzetin temeli.
03
Antep Fıstığı
Boz renkli, çifte kavrulmuş Antep fıstığı bol bol serpilir.
04
Fırın & Şerbet
Taş fırında kıvamınca pişer, ölçülü şerbetiyle buluşur. Ne ağır ne hafif, dengeli bir tat.
Bizim HikâyemizElazığ'dan
Elazığ'dan
Kayseri'ye
Öner Usta, Elazığ ve Şanlıurfa'nın kadim tatlı geleneğini yirmi yıl önceKayseri'ye taşıdı. Bugün hâlâ aynı oklava, aynı özen, aynı ölçü.
“İyi baklava acele etmez. Fıstık konuşana, yufka çıtırdayana kadar bekler.”
Öner Usta, Baş Usta
Kayseri'nin Baklavacısı
Kayseri'de Taze Baklava ve Tatlıcı
2006'dan bu yana Kayseri Sahabiye'de, Sivas Bulvarı üzerinde el açması baklava üretiyoruz. Aradığınız günlük taze, usta işi bir baklavacı ve tatlıcıysa; her sabah açtığımız kat kat yufka, çifte kavrulmuş Antep fıstığı ve ölçülü şerbet sizi bekliyor.
Vitrinimizde fıstıklı baklava, sarma, havuç dilimi, midye ve muska baklavanın yanında; yaz aylarının gözdesi sütlü soğuk baklava, ince tel kadayıf ve soğuk kadayıf çeşitleri ile keçi sütünden dövme Maraş dondurması yer alır. Her ürün taptaze, sıcacık hazırlanır; stok baklava satmayız.
Kayseri'nin en iyi baklavasını ararken taze ve el yapımı olması bizim için esastır. Şubemizin bulunduğu Sahabiye çevresinden Kocasinan ve Melikgazi merkez başta olmak üzere 5 km çapındaki adreslere siparişlerinizi sıcacık ulaştırıyoruz. Sipariş için WhatsApp'tan bize yazmanız yeterli.
İletişim & Sipariş
Kapınıza Kadar Taze
5 km çapında sıcacık adrese teslim. Sipariş için bir tık uzağınızdayız.